sestdiena, 2012. gada 4. augusts

grūbas ar gailenēm

Vajag:
grūbas, iemērkt uz nakti
gailenes, notīrītas-nomazgātas
nedaudz saldā krējuma (apt. 1/4 gl uz glāzi grūbu)
sīpols, sīki sakapāt
sāls, pipari
1 ĒK eļļas
Gatavošana:
Apcept gailenes ar sīpoliem pannā ar eļļu līdz zeltainai pusgatavībai.
Izvārīt grūbas lielā ūdens daudzumā, nokāst, likt atpakaļ katlā. Pievienot krējumu un sēnes, vārīt, kamēr krējums iesūcas un sēnes gatavas (5 minūtes). Sāls-pipari un viss.
Iespaidi: ļoti garšīgi, nekādu sirdsapziņas pārmetumu, kaut gan, protams, tas nav diētisks ēdiens. var nelikt saldo krējumu.