sestdiena, 2009. gada 30. maijs

Karstas dienas vakarā

karstas dienas vakarā jau ir iespējams kaut ko apēst, bet nu- bez liekām kustībām.

Lapu salāti ar vītinātiem tomātiem
Vajag:
dažādu salātu lapas (piena, rukola, romiešu)
garšaugi (dilles, pētersīļi- daudz)
vārīta ola
2-3 vītināti tomāti
olīveļļa
jūras sāls
svaigi malti pipari

Gatavošana: saplūkāt salātus, sagriezt 4 daļās olu, sakapāt zaļumus, sasmalcināt tomātus. Visu sajaukt, pievienot nedaudz eļļas, sāli, piparus.

Burkāni ar kumīnu

http://www.youtube.com/watch?v=w2dAUPGrp5c tas taču ir aizkustinoši!
Burkāni ar kumīnu
(Коллекция рецептов.Весенние овощи, 2008)

Vajag:
jaunos burkānus ar astītēm
kumīnu
olīveļļu (EV)
jūras sāli
svaigu koriandru (kinzu)- ja garšo

Gatavošana:
Burkānus vārīt kādas 3 minūtes, ielikt ietaukotā formā, pārkaisīt ar kumīnu un sāli, apsmidzināt ar eļļu, cept 200 grādos līdz skaisti zeltaini (apmēram 15 minūtes). gatavus ārkaisīt ar svaigu koriandru (kinzu).